随着跨文化交流日益频繁，社会对大学生跨文化交际能力的要求也越来越高。语言、交际与文化之间的密切关系表明要提升交际能力必须在教学中有效的导入交际文化，下面小编为大家带来了日语口语中文化教学的方法及相关内容，供大家参考。
日语口语中文化教学的方法
一、语言、交际与文化的关系
语言是文化的载体，文化通过语言的表达才能传承。根据Sapir和Whorf的观点，语言不仅反映与传达文化，更是人类思想，行为，态度的塑造者;语言的差异决定思维的差异，语言的不同造就了人们思维的不同。
同样文化也影响着语言的发展与变化，不同的文化造就了语言表达之间的差异。例如孔雀在中国文化中被视为是吉祥的化身，孔雀开屏包含着大吉大利的含义。而在西方国家孔雀的含义中包含“骄傲”，“自满”，因此才有了as proud as a peacock(像孔雀那样骄傲)的表达(胡文仲，2004： 61)。
交际与文化也是不可分割的两部分。首先文化影响着人们的交际行为，如话语的轮换，手势语的表达。其次文化是交际顺利进行的基础，只有双方识别彼此的文化背景，享有共同的文化知识，理解对方文化的语言，交际才有进行的可能。
反过来交际也影响着文化的传播，人们是在交际活动中习得语言和文化的能力。由此可见语言、交际和文化三者之间相互影响相互作用，构成了一个不可分割的整体(肖仕琼，2010： 24)。
二、交际文化
在日语教学领域内，张占一提出把文化分为“知识文化”和“交际文化”。知识文化对人们交际不会产生直接影响，而交际文化是指对人们跨文化交际产生影响的文化背景知识和文化模式。由此可见，在日语口语教学中不应只给学生展示某一文化现象和内容，更应该启示他们去挖掘导致这一文化现象的深层原因，即交际文化，因为交际文化是影响跨文化交流是否能实现的关键因素。
交际文化又分为言语交际(verbal communication)和非言语交际(nonverbal communication)。言语交际主要涉及的是称谓、恭维、祝福、以及邀请等。例如日本国家的人称呼他人，一般都用“Mr.”，“Ms.”加上姓或名即可。
而中国是遵循“长幼有序，男女有别，亲属分明”，称呼他人时候一般都带上尊称语，如张叔叔，李老师，直接的称呼姓名是被认为很不礼貌的行为，尤其是称呼上了年龄或者是有一定社会地位的人。但在日本国家这样的行为是被普遍接受和认可的。
非言语交际主要指的是身体动作、目光语、面部表情等。例如很多学生反映在上外教课的时候，会很不适应外教的行为体态。因为外教习惯在课堂上展现出随性的一面，如坐在桌子上给学生聊天。他们认为这是对学生的一种尊重。而我们的学生从小接受的是“站有站相，坐有坐相”的教导，外教的随性被误解为不尊重他们的课堂。
三、大学日语口语教学中交际文化的导入原则
不论是知识文化的导入还是交际文化的导入都要遵循一定的原则：(1)阶段性原则。阶段性原则是指要根据学生的进度循序渐进地导入交际文化。刚进大学的学生的文化知识储备多为知识性文化，如一开始就给他们介绍过于复杂的交际文化模式，会打消他们学习的积极性。
相反教师应该从最简单的交际内容出发，再过渡到较为复杂的高层次文化，最终使学生对交际文化有整体的认识。(2)实用性原则。实用性原则指的是交际文化内容要与日常生活交流相关或者与学习者学习专业相关。如在教授商务日语专业的学生时，应该侧重于商务文化内容，提升学生在商务领域的跨文化交际能力。
(3)相关性原则。交际文化包含方方面面，在选取材料时候应与教材密切相关或者为拓展教材的文化内容。例如，在介绍日本国家的人说话方式与中国人说话方式差异时，可以给学生深层次剖析产生这种差异的原因。日本国家的人受个人主义的影响说话方式比较直接，而中国人受集体主义价值观的影响说话时候多为对方考虑，所以比较委婉。
日语口语教学论
一、模仿法。
学生喜欢模仿，特别是初中生，是日语的初学者，他们更加喜欢模仿，许多学生就很喜欢模仿录音中的人物，通常可先让他们跟着录音磁带读，他们能读得有声有色;再让他们表演，部分学生也能表演得很好，课堂气氛就很活跃，学生在课堂中学习的劲头就会很足，而在后来的学习中，学生就会坚持下去。
二、复述法。
让学生看了一段文章后，谈谈自己看的内容如何，学生一般能讲或能引用原文里的一两句话来复述。这样让学生在学习一些故事后，能用自己的话再讲故事，一些学生会很高兴地去讲。
三、自由对话法。
安排自由谈话时间，让学生自己讲话，用日语与其他同学谈话，谈自己喜欢的话题。一些学生能就一些熟悉的话题展开讨论，也有兴趣讲。我每节课都会留下一些时间让学生自己做对话，分角色扮演;或是让学生想讲什么话题讲什么话题。
一些学生就会讲一些自己喜欢的人和曾遇到的事。也可以每天上课前利用五分钟的时间，轮流由一位学生上台说日语，为每一个学生提供在众人面前说日语的机会。对说的内容、说的时间长短不加限制，初一时侧重简单的会话，进而围绕问候、告别、感谢、应答、道歉、打电话、意愿、问路等十几项功能强化交际性的口语训练。
四、角色扮演。
口语能力只有在一个人想说时才能得到磨练，而角色扮演为提高学生的口语能力提供了动机和机会，角色扮演既可激发学生学习的兴趣，还可激发学生学习的动机。角色扮演可由师生或学生扮演不同的角色，把课文以小短剧的形式表演给大家。
表演的方法可以是单纯的会话表演，也可准备或制作一些简单的道具，把讲台当作学生表演小话剧的舞台。每学期我还组织学生开展课文短剧表演比赛，每到这时学生们争先恐后表演起来十分生动，课堂上呈现一片欢乐的气氛。角色扮演为学生训练口语提供了真实的场景，它克服了语言学习的枯燥感，使语言学习充满了活力。
日语口语教学设计
一、增强学生的语言基础知识的训练
语言知识是日语口语的基础。语音是人们赖以实现信息交流这一交际过程的物质载体。它是说好日语的先决条件。要学好语音首先要区别日语中的48个音素。同时，要掌握日语口语中经常出现的重读、弱读、连读、同化、省音、失爆等语音现象。
二、加强文化背景知识的积累
语言是文化的载体，交际的工具，而一定的文化背景知识又有助于促进语言应用能力的提高，因此很有必要帮助学生树立跨文化语用意识。学生虽有语言知识能力，但如果缺乏文化背景知识，没有社会文化能力，不懂文化，就不能真正领会语言。因而处理好语言与文化的关系，对于跨文化语用意识的培养意义重大。
教授一门语言就必须让学生了解这门语言所代表的文化。例如，中国家庭讲究长幼有序，注重亲属间的关系，而在日语的对象国文化日本文化中，亲属的关系被淡化，一个cousin就包括了所有同辈，不分男女，而在汉语里却必须用准确的“堂(表)兄(弟，姐，妹)”等来加以区分。
因此，越深刻细致地了解日本国家的历史、文化、社会习俗、价值观念、生活习惯、生活方式等，就越能正确理解和准确地使用这一语言。教师应该尽可能多地介绍日语国家的文化、习俗，让学生去切身体会，在体会中树立跨文化语用意识，懂得如何去规范自己的日语话语。还可以通过让学生多听报告、看电影、阅读或讨论对比汉语与日语语言结构和文化的异同，更深刻地揭示日语文化的一些主要特征，体会不同文化的语用差异，培养学生对文化差异的敏感性。
三、采用多种口语教学模式
无论采用何种形式训练日语口语，教师应以培养学生的兴趣为出发点，激励学生们参与。笔者根据教学经验，总结出了以下几方面的教学模式：
1.把口语教学融入基础日语教学。教师可以把口语教学有意识地融入精读课和听力课之中，培养学生用日语交流的良好习惯。例如，上精读课时让学生用日语回答问题，并用日语讨论课文的问题，这是练习口语的好方法。既活跃了课堂的学习气氛，又调动了学生学习的积极性。促进精读课和听力课知识的消化和吸收，是提高学生口语表达能力的有效途径之一。
2.积极开展多种形式的课外活动。日语学习通过真实的丰富多彩的课外活动，可以使学生的参与意识随之不断增强，交流方式也将由课内活动的单、双向交流转为多向交流的方式。这样可以更好地提高学生的口语水平。这些课外活动可以包括：日语角、日语沙龙、日语演讲等。通过日语角，学生可以自选话题，可以跟更多的人用日语交流;日语演讲可以锻炼学生的积极性。这些活动都具有长期性和规律性。让学生们养成定时参与的习惯，实现日语口语持续性的促进和提高。
3.组织兴趣小组，让学生以小组为单位进行交流。兴趣是最好的老师。学生自由组合，自选话题，从自己的兴趣出发强化口语。一方面学生课下可以进行自己感兴趣的相关活动;另一方面教师可以组织各个小组在课上用日语汇报课外活动或描述自己感兴趣的所见所闻。教师还可以利用学生们的竞争心理和集体荣誉感设计、组织小组间的竞赛活动。
4.开展日语文化知识竞赛。这种方式融合了语言教学和文化教学，既锻炼了学生们的口语表达又丰富了日语文化知识。
5.组织丰富多彩的游戏活动。任何一种形式的活动开展时间长了都会引起学生们的厌倦。教师应抓住时机，灵活穿插一些颇有情趣的游戏活动，调节课堂气氛，在娱乐中练习口语。现在高校最常采用的游戏有：“二十个问题”、“故事接龙”，等等。此外教师还可自行设计、创造一些学生们喜欢的游戏形式。
浅谈日语口语教学
1.积极开展课外文化教育，培养学生文化意识。
高职日语学习不能拘泥于课堂的讲述，因为语言最重要的作用是沟通和交流，单单靠课堂的讲述和教育是不能够学好日语的，日语具有很强的实践能力，因此，高职学生的课外文化教育也是十分必要的，课后实践也是给学生沟通交流的良好平台，这样做更有利于学生的发展，更能巩固学生在课堂上所学到的知识。
在网络如此发达的今天，全球互联网时代，我们可以通过网络的平台了解西方文化，分析中西方语言习惯的不同，了解日语语法习惯，在交流过程中自己注意，在课余时间，学生可以通过看一些日语电影来了解日语，通过这种方式不仅能够增加学生学习日语的兴趣，也可以让学生融情入景，设身处地的融入到日语语言环境中去，了解自己平时的错误，发现日语和汉语之间的差异，从而良好的掌握日语的学习方式，在实际交流和沟通中不出现错误。
2.创建“日语村”，模拟真实环境。
日语村的创建，是让学生在学院内模拟出真实的日语交流和语言环境，通过日语村的培养和沟通让学生适应各种语言环境，并能准确认知，准确理解日语的语言环境。比如，在日语村中可以模拟餐厅用餐对话，可以模拟问路，购物等等的基本生活需要用语，让学生在不同的氛围中，耳濡目染，真正融入到日语环境中去，将日语从书本中融入到生活实践中，真正理解日语的用意。
3.提高高职日语教师的综合素质。
高职日语教师比普通高校的日语教师素质略低，这就要求在高职日语教学中也要注重日语教师的培养，多多给高职日语教师创造培训的机会，为提高日语教师的专业素质而多加用心，让教师融入到西方国家的实际中去，让他们能够实地感受到中西方文化的差异，教学的时候能够将自己所见所闻教给学生，让学生能够了解，能够理解外国文化。
与此同时，高职院校还应该聘请知名的教授专家等给学生开座谈会，更好的了解日语，了解西方国家的文化，并且聘请一些优秀的日语教师进行授课，让学生更好的理解日语。在高职院校的日语学习中，还要注重学生自身兴趣的培养，调动学生学习日语用日语交流和沟通的积极性，提升自身的综合素质，培养日语思维，杜绝讲日语时套用汉语思维。